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■PICK UP |
■NEW PRODUCTS |
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NEW 食品工業vol.55 no.10／食中毒を防ぐ、新殺菌技術 2012.4.27 |
NEW 食品工業vol.55 no.09／知識を高める食の資格 2012.4.13 |
NEW 抗酸化食品研究 2012.4.5 |
【第29回寺田寅彦記念賞】受賞作品 酒と熟成の化学（重版） 2012.1.10 |
ビジネスメモリー2012（光琳手帳） 2011.12.1 |
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 マーケティングの15日号、研究・製造技術の30号 創刊55年目の業界誌、月２回発行の「食品工業」のOFFICIAL WEB！ |
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 1996年6月に開設した、食品情報館！ 食品関連書籍の販売から、様々な情報を発信いたしております。情報量満載！ |
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 約3,000種類の最新の食品製造機械及び関連機器情報を収録。 2010年５月発売、定価\1,500 |
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