食品情報館(光琳オフィシャルサイト) > 雑誌・書籍 > 全国食品工場総覧2008/CD-ROM付




株式会社光琳 編纂
・政令指定都市変換済み(2007.6現在)
・食品製造メーカーおよび関連素材メーカーの工場、研究所所在地を完全収録。
・データ数 15,000ヶ所(本社6,000ヶ所、工場・その他9,000ヶ所(本社工場含む))
・CD-ROM付き(Windows XP/MacOSX)
・2007年11月、全国一斉発売
・サイズB5判、並製、1,008頁、¥28,000(本体)+税


【こんな内容の書籍&CD-ROMです】
  1. 食品製造メーカー及び外食産業、関連素材(添加物等)メーカーの工場・研究所の所在地が完全収録。
  2. 都道府県別に分類され、社名50音配列で編纂されておりますので、目指す企業が即座に検索可能です。

  3. 1、フリガナ 2、企業名 3、郵便番号 4、本社住所 5、電話番号 6、ファクス 7、URL 8、E-mail 9、設立年月日 10、資本金 11、従業員数 12、年商 13、代表者 14、役員 15、主要製品 16、工場(研究所、系列会社含む)の16項目が掲載されております(アンケート調査のため、企業によっては不掲載の場合もございます)
  4. 前回の2002年度版を全面見直し(企業情報、政令指定都市変換作業含む)、今回が第2段目です。
  5. 食品製造メーカーへの販促活動の基礎資料に最適!
  6. 同じ内容のCD-ROMも添付されており、データの検索、工場や研究所などへのDM等、購読者の皆様のご期待に添えるものとなっております。この機会に是非お求め下さい。

【サンプル版ダウンロード】
無料のサンプル版がございます(2008年度版のサンプルデータ)ご自由にお試し下さい。
      

【全国食品工場総覧と食品工業総合名鑑との違い】

全国食品工場総覧2008/CD-ROM付の特徴食品工業総合名鑑2010/CD-ROM付の特徴
社数約6,000社約20,000社
データ数約15,000件(本社6,000+工場他9,000)約20,000件(公的機関含)
収録企業製造メーカー食品関連企業全般
特徴 食品及び関連素材の製造メーカーのデータベース
本社、工場、研究所に対しての個別DMが可能です
食品に携わるすべての業種が対象のデータベース
本社に対してのみDMが可能です
収録件数が多いので幅広い企業検索が可能です
収録項目@フリガナ A企業名 B郵便番号 C本社住所 D電話番号 Eファクス FURL GE-mail H設立年月日 I資本金 J従業員数 K年商 L代表者 M役員 N主要製品 O工場(研究所、系列会社含む)
付録CD-ROM
定価\28,000(本体)+税\33,000(本体)+税

【収録項目】
  1. ID番号
  2. 企業コード
  3. 社名ヨミ
  4. 社名
  5. 都道府県コード
  6. 都道府県
  7. 郵便番号
  8. 住所
  9. 電話番号
  10. FAX番号
  11. URL
  12. Mail
  13. 設立年月日
  14. 資本金
  15. 資本金_億万
  16. 資本金_通貨
  17. 従業員数
  18. 年商
  19. 年商_億万
  20. 年商_通貨
  21. 代表者
  22. 役員
  23. 主要製品
  24. 工場
  25. その他
  26. PR文
  27. 業種コード
  28. 業種名
  29. 業種グループ

【都道府県別の掲載社数】
  1. 北海道 390社
  2. 青森県 75社
  3. 岩手県 91社
  4. 秋田県 51社
  5. 山形県 95社
  6. 宮城県 137社
  7. 福島県 86社
  8. 群馬県 89社
  9. 栃木県 83社
  10. 茨城県 102社
  11. 埼玉県 175社
  12. 千葉県 129社
  13. 神奈川県 154社
  14. 東京都 759社
  15. 山梨県 57社
  16. 新潟県 154社
  17. 富山県 75社
  18. 岐阜県 108社
  19. 長野県 143社
  20. 静岡県 218社
  21. 愛知県 347社
  22. 石川県 60社
  23. 福井県 32社
  24. 三重県 103社
  25. 滋賀県 38社
  26. 京都府 135社
  27. 奈良県 42社
  28. 和歌山県 43社
  29. 兵庫県 279社
  30. 大阪府 424社
  31. 鳥取県 46社
  32. 岡山県 98社
  33. 広島県 161社
  34. 島根県 34社
  35. 山口県 60社
  36. 香川県 128社
  37. 徳島県 66社
  38. 高知県 28社
  39. 愛媛県 75社
  40. 福岡県 195社
  41. 佐賀県 45社
  42. 長崎県 56社
  43. 熊本県 95社
  44. 大分県 57社
  45. 宮崎県 47社
  46. 鹿児島県 107社
  47. 沖縄県 69社
合計 6,041社

【都道府県別の掲載工場件数】
  1. 北海道 611ケ所
  2. 青森県 118ケ所
  3. 岩手県 153ケ所
  4. 秋田県 60ケ所
  5. 山形県 128ケ所
  6. 宮城県 233ケ所
  7. 福島県 135ケ所
  8. 群馬県 196ケ所
  9. 栃木県 183ケ所
  10. 茨城県 293ケ所
  11. 埼玉県 412ケ所
  12. 千葉県 351ケ所
  13. 神奈川県 348ケ所
  14. 東京都 460ケ所
  15. 山梨県 97ケ所
  16. 新潟県 225ケ所
  17. 富山県 90ケ所
  18. 岐阜県 179ケ所
  19. 長野県 234ケ所
  20. 静岡県 391ケ所
  21. 愛知県 499ケ所
  22. 石川県 81ケ所
  23. 福井県 39ケ所
  24. 三重県 164ケ所
  25. 滋賀県 90ケ所
  26. 京都府 212ケ所
  27. 奈良県 72ケ所
  28. 和歌山県 59ケ所
  29. 兵庫県 488ケ所
  30. 大阪府 478ケ所
  31. 鳥取県 66ケ所
  32. 岡山県 157ケ所
  33. 広島県 216ケ所
  34. 島根県 46ケ所
  35. 山口県 99ケ所
  36. 香川県 157ケ所
  37. 徳島県 102ケ所
  38. 高知県 35ケ所
  39. 愛媛県 118ケ所
  40. 福岡県 307ケ所
  41. 佐賀県 98ケ所
  42. 長崎県 85ケ所
  43. 熊本県 129ケ所
  44. 大分県 80ケ所
  45. 宮崎県 84ケ所
  46. 鹿児島県 170ケ所
  47. 沖縄県 78ケ所
合計 9,106社(本社工場含む)

【掲載業種一覧】
【一般食品企業の分類】

    1、原料精製

  1. A01 製糖 42社
  2. A02 製油・油脂加工品 90社
  3. A03 澱粉 19社
  4. A04 製粉(パン粉、各種穀粉、そば粉含む) 140社 
  5. A05 その他 0社

    2、製菓・製パン

  6. B01 製菓(スナック食品含む) 903社
  7. B02 製パン(デニッシュ、ピザ含む) 264社

    3、麺類製造

  8. B03 マカロニ・スパゲティ 11社
  9. B04 その他麺類(生麺、乾麺、ラーメン、即席麺、冷凍麺、素麺等) 304社

    4、乳・肉・卵

  10. C01 市乳・乳製品 207社
  11. C02 アイスクリーム・氷菓(コーンカップ含む) 59社 
  12. C03 食肉及び同加工品 333社
  13. C04 鶏肉・卵及び同加工品(ブロイラー、鶏卵販売含む) 123社 
  14. C05 その他 0社

    5、園芸食品

  15. D01 ジャム類 20社
  16. D02 トマト加工品 6社
  17. D03 蜂蜜(ローヤルゼリー含む) 17社
  18. D04 ピーナッツバター 6社
  19. D05 果糖 2社
  20. D06 ナッツ類(煎豆、甘栗、落花生含む) 37社
  21. D07 乾果類(プルーン等) 5社
  22. D08 その他[新規追加] 13社

    6、農産加工

  23. D11 豆腐・豆乳(油揚、湯葉含む) 97社
  24. D12 凍豆腐 4社
  25. D13 製餡 37社
  26. D14 蒟蒻(精粉含む) 48社
  27. D15 春雨 3社
  28. D16 ビーフン 0社
  29. D17 製麩 10社
  30. D18 干瓢 2社
  31. D19 納豆 34社
  32. D20 茸類(椎茸、えのき、しめじ、種菌等) 31社
  33. D21 バナナ 1社
  34. D22 もやし 11社
  35. D23 精米麦 26社
  36. D24 餅 24社
  37. D25 ごま 6社
  38. D26 お茶漬・ふりかけ 16社
  39. D27 野菜加工(ゴボウ、筍、蓮根等) 45社
  40. D28 その他 23社

    7、基礎調味料

  41. E01 味噌(即席味噌汁含む) 111社
  42. E02 醤油(つゆ類含む) 126社
  43. E03 ソース 33社
  44. E04 食酢 26社

    8、調味料・調理食品

  45. F01 家庭用調味料・香辛料・調味食品(たれ類含む) 227社
  46. F02 漬物 190社
  47. F03 佃煮(煮豆含む) 86社
  48. F04 惣菜・調理食品(焼売、餃子、デリカテッセン含む) 414社
  49. F05 冷凍食品(専門販売含む) 186社
  50. F06 米飯類(炊飯センター、弁当専門含む) 206社
  51. F07 その他 8社

    9、水産加工

  52. G01 水産ねり製品(魚肉ハム・ソーセージ、冷凍すり身含む) 154社
  53. G02 珍味 80社
  54. G03 寒天・ところ天(原藻販売含む) 22社
  55. G04 加工海苔 60社
  56. G05 昆布加工(若芽、海藻加工含む) 69社
  57. G10 鰹節(削り節含む) 29社
  58. G11 うに 5社
  59. G12 干物(魚卵、明太子、貝加工、煮干他含む) 61社
  60. G13 いか、たこ加工(するめ他) 23社
  61. G14 その他水産加工(カキ、エビ、カニ加工、切身加工他) 274社

    10、酒種・飲料

  62. H01 酒類(ビール、発泡酒、ワイン、焼酎、ウイスキー、味醂含む) 416社
  63. H02 炭酸、清涼飲料 126社
  64. H03 果実飲料 59社
  65. H04 乳性飲料 31社
  66. H05 コーヒー類(焙煎・販売含む) 74社
  67. H06 紅茶、緑茶、麦茶・烏龍茶、昆布茶等 104
  68. H08 ドリンク類 12社
  69. H09 シロップ類 6社
  70. H11 缶・びん詰食品(レトルト食品含む) 149社
  71. H12 ミネラルウォーター等 28社
  72. H13 その他 8社

    11、特殊食品

  73. I01 健康食品・特定保健用食品(ベビーフード含む) 170社
  74. I02 飼料(ペットフード、魚粉、ミミズ養殖含む) 95社
  75. I04 農産物栽培(かいわれ大根、しめじ、えのき茸、椎茸、舞茸等) 10社
  76. I05 加工砂糖(贈答用成型砂糖等) 8社
  77. I06 と殺処理 22社
  78. I07 養鶏・養豚・ふ化(肉牛肥育、牧場含む) 77社
  79. I08 製塩 14社
  80. I09 その他 6社

    12、外食産業

  81. I10 外食企業(ファーストフーズを含む) 184社
  82. I11 宅配業(夕食材料、ピザ宅配等) 8社
  83. I12 給食・仕出し(食堂受託運営含む) 98社
  84. I13 外食用材料(寿司ネタ等) 14社
  85. I14 その他 1社

【関連企業の分類】

    13、原料供給業

  1. J01 製菓・製パン用原料 70社
  2. J02 醸造用原料 24社
  3. J03 漬物用原料 5社
  4. J04 豆腐用原料 4社
  5. J05 果汁用原料(エッセンス含む) 15社
  6. J06 中華用原料 18社
  7. J08 各種エキスパウダー 41社
  8. J09 香辛料(業務用) 45社
  9. J10 乾燥野菜 15社
  10. J11 雑穀類 6社
  11. J12 植物蛋白 6社
  12. J13 クロレラ、コンフリー 9社
  13. J14 食用ファイバー 7社
  14. J15 ゼラチン、大豆グルー他 11社
  15. J16 ケーシング 0社
  16. J17 水産魚類(養殖含む) 49社
  17. J18 カラゲーナン 8社
  18. J19 水飴、ぶどう糖、異性化糖 36社
  19. J21 脂肪酸、グリセリン、硬化油 8社
  20. J22 業務用調味料 41社
  21. J23 その他 14社

    14、食品添加物製造業

  22. J31 着色料 37社
  23. J32 着香料 74社
  24. J33 保存料 18社
  25. J34 その他 7社
  26. Q01 品質改良剤 28社
  27. Q02 甘味料 33社
  28. Q03 酸化防止剤 14社
  29. Q04 乳化剤 22社
  30. Q05 強化剤 9社
  31. Q06 天然ガム類 9社
  32. Q07 安定剤 15社
  33. Q08 カルシウム 4社
  34. Q09 酸味料 2社
  35. Q15 各種添加物製造(販売専門含む) 102社
  36. Q16 その他 13社

    15、試薬・処理薬製造業

  37. R01 酵素剤 12社
  38. R02 洗浄剤 15社
  39. R03 防虫剤 2社
  40. R04 水処理剤 4社
  41. R05 溶剤 1社
  42. R06 試薬 29社
  43. R07 衛生サービス 7社
  44. R10 その他(ユニホーム含む) 6社
業種別索引は重複がございます。

【CD-ROM閲覧ソフトのインストール手順と動作環境の解説】
本書の全データが収録されているCD-ROMが同梱されております。閲覧・検索・2次利用などにご活用いただけます。
■収録データ
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*CSVデータ
*Excelファイル
*Accessファイル(Windows版のみ)
 
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【Windowsの場合】
1、本CD-ROMをCD-ROMが読み取り可能なドライブに入れます。
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3、インストーラが起動しますので、指示にしたがってインストールを進めます。
4、インストール終了後デスクトップに「工場総覧2008」ショートカットができます。
 
【Macintoshの場合】
1、本CD-ROMをCD-ROMが読み取り可能なドライブに入れます。
2、CD-ROMの「全国食品工場総覧」フォルダをパソコンにコピーします。
 
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2、メニュー画面が表示されますので、閲覧したい分類・索引を選択してください。
※初回起動時、ユーザ名を入力するダイアログが表示されることがあります。「OK」をクリックし、そのまま作業を続行してください。
 
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【Windowsの場合】
*Pentium300MHz以上のプロセッサを搭載したコンピュータ
*Windows2000またはWindowsXP
*メモリ128MB以上
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*1024×768ピクセル以上表示可能なモニタ
 
【Macintoshの場合】
*Apple G3以上のプロセッサを搭載したコンピュータ
*MacOSX(10.2.8)以上(Classic環境では動作しません)
*メモリ128MB以上
*200MB以上の空き容量のあるハードディスク
*CD-ROMが読み取り可能なドライブ
*1024×768ピクセル以上表示可能なモニタ 
 
■CSVデータ・Excelファイル・Accessファイルの利用方法
お手持ちのMicrosoft ExcelやMicrosoft AccessまたはCSVに対応した表計算/データベースソフトで開くことができます。読み込んだソフトウェアの機能にて閲覧・検索や加工等にご利用ください。

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