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■トピック（2008〜）
- <2008.5.21>
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■ifia JAPAN2008に出展
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- 2008年5月21日（水）〜5/23（金）、東京ビッグサイトにて開催されます、ifia JAPAN2008（第13回）国際食品素材／添加物展・会議に、株式会社光琳も出展致し、食品製造に関する専門図書の展示販売を行っております。お出かけの際は是非、弊社ブースへお立ち寄り下さい。
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- 「ifia JAPAN2008」の詳細はこちら↓
- ifia JAPAN2008（第13回）国際食品素材／添加物展・会議
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- <2008.1.25>
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■日本経済新聞他に広告掲載
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- 株式会社光琳発行の単行本「全国食品工場総覧」「チョコレートの科学」「ドラジェの秘密」「肉製品製造学」が、２００８年１月２５日（金）日本経済新聞（夕刊・全国版）、２００８年１月３０日（水）日経流通新聞（全国版）、日経産業新聞（全国版）に広告掲載致しました。
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- 「全国食品工場総覧」の詳細はこちら↓
- 全国食品工場総覧2008/CD-ROM付
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- 「チョコレートの科学」の詳細はこちら↓
- チョコレートの科学
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- 「ドラジェの秘密」の詳細はこちら↓
- ドラジェの秘密
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- 「肉製品製造学」の詳細はこちら↓
- 肉製品製造学
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- <2008.1.25>
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■「洋酒天国の時代」が筑摩書房より単行本化
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- 旬刊「食品工業」（月２回発行）で好評連載中の「洋酒天国の時代」が、再編集され筑摩書房より単行本化され、２００７年５月２４日（木）全国一斉発売されました。ご興味のある方は是非ご一読ください。
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- 『洋酒天国』とその時代（小玉 武）著
- 定価:2,520円（税込）
- 判型:四六判
- ページ数:400
- ISBN:9784480818270
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- 『洋酒天国』とその時代
- http://www.chikumashobo.co.jp/product/9784480818270/
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- 『洋酒天国』の時代 第２部が連載中の旬刊「食品工業」（月２回発行）はこちら↓
- 旬刊「食品工業」（月２回発行）オフィシャルホームページ
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